L'Étude PREDIMED démontre que le régime méditerranéen et l'Huile d'Olive Vierge Extra nous aident à contrôler notre poids

PREDIMED (PREvention avec le Régime MEDiterranéen) est la plus grande étude réalisée sur la nutrition en Espagne. L'objectif de son essai est d'évaluer les effets de notre régime - avec une consommation importante d'Huile d'Olive Vierge Extra-, dans la prévention de maladies chroniques. Dns cette étude, plus de 90 enquêteurs ont participé, provenants des groupes espagnols plus importants de nutrition.

En effet, nous pouvons en déduire que l'Étude PREDIMED est la meilleure source scientifique sur les innombrables bénéfices qu'apportent le Régime Méditerranéen à notre santé, et plus largement, l'Huile d'Olive Vierge Extra. Après avoir démontré scientifiquement que ce régime nous aide à réduire le risque de souffrir de maladies cardiovasculaires comme le diabète ou l'infarctus, au mois de juin dernier, ils ont démontré que toutes les graisses ne sont pas égales et que l'huile d'olive est un allié parfait pour lutter contre l'obésité.

Cette pensée n'est pas nouvelle, puisque nous savions déjà que toutes les graisses ne sont pas égales, mais c'est la première fois que cela reste démontré scientifiquement, cela sert à bannir les pensées que l'Huile d'Olive Vierge Extra fait grossir.

Comme nous avons dit au dessus, c'était en juin dernier que la prestigieuse revue médicale The Lancet le Diabète et Endocrinologie a publié, et nous a fait connaître, un article basé sur l'Étude PREDIMED dans laquelle sont analysés les effets du Régime Méditerranéen sur le surpoids et la partie abdominale. Elles étaient 7.447 personnes à participé à ce projet intéressant.

Après cinq ans d'attente le résultat ne peux pas être plus concluant; les 2.543 personnes qui ont suivi le Régime Méditerranéen, avec l'huile d'olive, pesaient à la fin de l'essai presque 1 kg de moins en moyenne qu'au début du projet. Il est certain que la partie abdominale a augmenté 0,85 centimètres, mais cette donnée pourrait être insignifiante puisque l'âge des participants oscillait entre 55 et 80 ans. Comme beaucoup le savent, pendant ces années de vie, il existe une forte tendance à grossir, ces données ne sont pas significatives. Le groupe suplementaire qui à suivi le même régime avec des fruits secs, a vu réduire son poids de 0.40 kgs et ceux qui ont suivi un régime faible en graisses ont obtenu une diminution de 0.60 kgs avec 1,20 centimètres de poids abdominal. Mais comme nous l'avons dit, ces données ne sont pas significatives.

Le Coordinateur de l'Étude, Raymond Estruch, assure que cet apport servira à chasser l'image négative que les pays anglo-saxons ont notament, sur la consommation des graisses et de l'Huile d'olive Vierge Extra. Pour toutes ces raisons, il reste démontrée que consommer AOVEs provoque des bénéfices innombrables sur notre santé.

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